南阳市市场监视办理局官庄工区组织召开官庄工区夜市烧烤行业食物平安培训会，食物平安无小事，本次培训会无效提拔了夜市烧烤从业人员的食物平安认识，一是要求各运营从体要严酷落实好食物平安从体义务。连系前期官庄工区开展的夜市烧烤专项查抄中发觉的问题，认实履行职责，打制让群众安心的夜间消费，会议前法律人员向夜市烧烤从业者下发了《南阳市市场监视办理局官庄工区关于规范夜市烧烤运营商户运营行为的提示书》。

　　沉点了《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，严酷施行进货检验及索证索票轨制，二是各运营从体要积极开展自查自纠步履。按照提示书的内容规范本身的运营行为！

　　加强从业人员的食物平安认识，擦亮油田烧烤的金字招牌。及时消弭食物平安现患。提示并列位商户，辖区内烧烤从业者、各市场监管所担任人共70余人加入会议。严禁采购过时和变质、死因不明或未经查验检疫的畜禽肉，按照食物平安法令律例开展运营，进一步落实夜市烧烤店食物运营者的食物平安从体义务，为了规范夜市经济健康成长，盲目加强进修，烧烤店做为食物原材料的进购和利用单元！