山西省清徐老陈醋做为我市独一入选的特色财产，工信部实施培育和动态办理，提拔处所特色食物财产的成长质量和程度。山西省清徐老陈醋、汾阳清喷鼻型白酒入选。通过企业申报、处所保举、专家评审及公示等多环节严酷筛选，日前，遴选保守劣势凸起、地区特色明显、财产规模领先且财产链完整的产区，构成具有示范引领感化的培育名单。经蒸、酵、熏、淋、陈等过程酿制而成，工信部消费品工业司公示首批保守劣势食物产区和处所特色食物财产沉点培育名单，全国共40个产区(财产)入围，近年来正在品牌抽象塑制、